AVICULTURA

Conformado por los siguientes Módulos:

  • MÓDULO DE PATOS, GANSOS Y CODORNICES
  • MÓDULO PARRILLEROS
  • MÓDULO PONEDORAS
  • MÓDULO CHINCHILLAS

Es uno de los sectores de importancia dentro del establecimiento escolar visto que, integra el eje productivo  en escala menor y además se realizan todas las actividades teórica- prácticas que permiten facilitar la enseñanza-aprendizaje de los alumnos que semanalmente pasan por el sector. Estas prácticas de campo con los alumnos fortalecen en forma recíproca al sector y las funciones del docente jefe de sector transfiere conocimientos entre docente alumnos creando una relación positiva; Además se practican la enseñanza de todo lo relacionado con experiencias, observación e investigación con los animales existentes. El proceso final de las actividades siempre finaliza con actividades didácticas interesantes y de producción que finalmente se permite alimentar a los alumnos en el comedor. El alumno aprende haciendo la parte práctica y construyen sus propios conocimientos y el producto final termina en el comedor sean estos huevos o carne.

Acciones en Avicultura: son muy variadas aprenden el manejo y cuidado de las aves en la nutrición,  genética, sanidad, bioseguridad, medio ambiental y bienestar animal. El mantenimiento de la higiene del sector, y a dominar el concepto de razas de aves y la importancia de la existencia de distintos tipos de ellas. Preparación de alimentos, almacenaje y distribución, comparados con distintas especies, el manejo de animales de traspatio con manejo en pastoreo, entre otras.  Aprendizaje del manejo de los distintos módulos de aves alta postura en jaulas y piso, y el manejo intensivo de parrilleros en etapas de cría – recría y terminación. Todo ello, en una superficie confortable para el número de aves y la participación diaria en doble turno de los alumnos al sector. En los últimos tres años se dieron por aprobados varios proyectos del INET que fueron facilitadores para el crecimiento del sector y en funcionamientos actualmente.  Módulo de Ponedoras, Incubación Artificial, Crianza intensiva de pollos parrilleros, higiene y seguridad,  TIC´s, todo puesto en práctica para mejorar la producción donde los alumnos son participes primarios de estas actividades comprendiendo el porqué, de la avicultura de huevos y carne para brindar alimentos de calidad al comedor y producir comercialmente como emprendedores..


GALERÍA DE IMÁGENES: