El día miércoles 21 de octubre, junto a los estudiantes de 3º año de nuestra extensión áulica, visitamos el establecimiento de la Fundación Francisco Bertolino, ubicado en la zona rural de Pueblo Casas, Santa Fe.
La propuesta surgió desde los espacios curriculares de Agroecología, Apicultura, Huerta y Producción Avícola, con el propósito de acercar a los estudiantes a una experiencia productiva real que les permitiera complementar los contenidos trabajados en el aula y conocer distintas prácticas vinculadas a la producción agroecológica.
Fuimos recibidos por Yanina Smerling, administradora de la Fundación, quien nos compartió la historia y los propósitos de esta institución, comprometida con la formación agropecuaria, el arraigo de los jóvenes en el campo y el desarrollo de las comunidades rurales.
La Fundación Bertolino tiene un propósito fundamental: impartir enseñanza agropecuaria gratuita para arraigar a la juventud en el campo y elevar la calidad de vida rural. Por eso, además de la producción, recorrimos sus talleres donde se dictan capacitaciones en electricidad, mecánica, soldadura, apicultura, horticultura y diversos oficios.
Más allá de conocer cada una de estas producciones, la experiencia nos permitió observar cómo se relacionan los diferentes componentes de un agroecosistema diversificado y reflexionar sobre las prácticas que contribuyen a su sustentabilidad.
¡Muchas gracias a todo el equipo de la Fundación Francisco Bertolino por recibirnos, compartir sus conocimientos y acompañarnos con tanta dedicación durante la jornada!
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