En nuestra extensión áulica de la localidad de El Trébol, a través del sector Industria, el estudiantado de tercer año realizó el envasado y fraccionado del dulce de membrillo y avanzó con la producción y envasado del dulce de zapallo.
Por su parte, estudiantes de quinto año se pusieron al frente de un gran desafío técnico: la elaboración integral de dulce de batata.
Además, se encargaron del control de stock, registrando cada insumo y producto terminado para asegurar una gestión impecable.
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