CALIDAD DE MIEL E HIDROMIEL Y PROCESOS DE ELABORACIÓN

El día sábado 19 de octubre de 2019, en el marco del Proyecto de Vinculación Tecnológica que integra a la Escuela Agrotécnica, la Facultad de Cs. Veterinarias y la contraparte privada Gullinbursti, se llevó a cabo una Jornada sobre la calidad de miel e hidromiel y los procesos de elaboración de hidromiel, coordinada por el Téc. Leonel Pérez Raymonda, la Dra. Milagros López Hiriart y el Méd. Vet. Carlos Gurrea. Para su mejor desarrollo, se utilizaron las instalaciones del Sector Industrias de la Escuela Agrotécnica.