Ha comenzado el período de cosecha de duraznos. La Escuela Agrotécnica «Libertador Gral. San Martín» de Casilda cuenta con dos montes frutales muy importantes, uno de cítricos y otro de pepita y carozo.
Su manejo, de carácter agroecológico, constituye una de las fortalezas institucionales vinculadas con la producción de alimentos en el marco de prácticas relacionadas con el agregado de valor.
Por cuestiones edáficas y climáticas, los codiciados duraznos están listos para comenzar el proceso de elaboración de la famosa mermelada de durazno. Una excelente noticia para los fanáticos de este exquisito dulce, que identifica a la Agrotécnica de Casilda.
