La Lic. Julieta Abrham, de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria -Regional Casilda- (ASSAL) y la Capacitadora Cecilia Cortés del Área de Seguridad Alimentaria de Casilda (ASAC), se encuentran dictando un curso de “MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS” destinado al personal de la Escuela vinculado a las tareas que se realizan en el sector industria y en el comedor escolar. La formación que posibilita acceder al “carnet de manipulador de alimentos”, se lleva a cabo íntegramente en las instalaciones de la Escuela.
Desde ya, contar con esta herramienta de capacitación contribuirá a afianzar las buenas prácticas que deben mantenerse en toda la cadena de producción y manipulación de alimentos que se realizan cotidianamente en nuestra institución.
Durante el mes de octubre, se realizará una nueva edición de este curso que estará destinado a estudiantes que actualmente cursan el Sexto Año de la carrera de “Técnico en Producción Agropecuaria”.
