El día jueves 11 de agosto, docentes del Centro de capacitación Agrotécnica “TOMÁS THOMAS”, de la localidad de Cavanagh, provincia de Córdoba, participaron de una jornada teórico-práctica de elaboración de quesos en el ámbito del sector didáctico-productivo “Industria” a cargo de la Ing. Giselle Bilesio. Por la solicitud del Director Rubén Peirano, las docentes de enseñanza práctica y práctica especializada, pudieron ser protagonistas de los procedimientos y los pasos involucrados en la elaboración de quesos.