HUERTA

Es otro de los sectores que tienen mucho dinamismo fundamentalmente por ser también directamente relacionado con la producción de hortalizas de utilización con el economato para la alimentación saludable sin plaguicidas. Esto pone al sector en su conjunto en la firme convicción de producción sana y saludable, donde la participación de los alumnos es sustancial. Aquí también se han facilitado mucho las actividades para los alumnos y docentes gracias a la tecnología y herramientas obtenidas por proyecto INET. Los alumnos hacen sus actividades semanales en comisiones que generan el motor de la producción, aprendiendo del hacer todos los días. Todo lo realizado en el predio Hortícola se diseña a principio de año junto con los integrantes de Coordinación, Economato y Huerta en base a las necesidades del comedor y con planificación ordenada en tiempo y forma.Se fijan los objetivos adecuados a los contenidos y actividades programadas, donde se aprende desde el manejo, especies y variedades, sanidad, características de los distintos cultivos, invernáculo y su manejo preparación del suelo, realización de tablones para la siembra,semillas, selección, riego, desmalezamiento, reconocimiento de malezas,cosecha del cultivo, entre otros. Hoy estamos en etapa de finalización de un depósito para las herramientas construcción nueva y de utilidad para el trabajo con los alumnos, además de ello, se instaló un molino de viento que permite con el depósito de  agua el riego de la Huerta y su utilización como reserva a los animales de la Granja. En todos los casos se destacan el trabajo de jefes e instructores y operarios además de los alumnos. Este sector como otros es siempre motivo de visitas de las escuelas de la comunidad o de la región o zona de influencias.


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