El Sector didáctico-productivo “APICULTURA” de la Escuela, recibió una importante donación. Se trata de material e instrumental para análisis de alimentos que será utilizado en el laboratorio de miel “Saúl Menéndez”. En esta oportunidad se recibieron: un fotómetro de miel marca Hanna HI96785 que sirve para determinar color de miel y un reflectómetro óptico RQFLEX® 10 para análisis de compuestos en alimentos.
Estas tecnologías, sin dudas, son muy importantes para las mejoras sustanciales que se están llevando a cabo, desde la institución, en el Sector a cargo del Prof. Téc. Leonel Pérez Raymonda.
Se aprovecha esta instancia de difusión para agradecer a la Cooperativa Centro de Comercio Solidario por esta donación tan significativa que tendrá un impacto directo en las prácticas didáctico-productivas, de investigación y de extensión (asesoramiento a productores apícolas de la región, asistencia técnica y capacitaciones en el sector, servicio de análisis de miel a requerimiento) que se llevan a cabo en este Sector paradigmático a nivel institucional, local y regional.
