SECTOR INDUSTRIALIZACIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS Y LA PROYECCIÓN COMUNITARIA.

El día miércoles 7 de junio, con la presencia del Sr. Intendente e integrantes del Equipo de Gestión Municipal y de las Autoridades de la Escuela, tuvo lugar el cierre y entrega de certificados correspondientes a uno de los cursos que se dictaron durante el presente cuatrimestre, en el Sector Industrialización de Productos Alimenticios. El mencionado curso: Auxiliar en elaboración de conservas y otra de las propuestas formativas: Gestión de Emprendimientos Gastronómicos, se realizan en coordinación con la Municipalidad de Casilda en el marco de un programa provincial, denominado REDES  cuyo objetivo se relaciona con la formación para el trabajo. Se trata de una iniciativa del Gobierno de la Provincia de Santa Fe que busca mejorar las condiciones de empleabilidad de las personas desocupadas u ocupadas con necesidades de recalificación.

Junto con la certificación, los asistentes que aprueban el curso, reciben un Carnet de Manipuladores de Alimentos otorgado por la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAL), requisito indispensable para quienes trabajan en el rubro alimentario y gastronómico en alguna de sus fases, desde el transporte, a la elaboración y expendio.

Sin duda, este tipo de acciones apuntan a la mejora continua del espacio educativo institucional.

Gracias a los docentes del Área: Giselle Bilesio y Alejandro Nistal y al Sr. No Docente: Carlos Dugo.